차돌쌀국수 원가

에머이 차돌쌀국수, 판매가 13,000원. 재료비 2,838원으로 판매가의 21.8%입니다.

판매가

13,000원

재료비21.8%

나머지78.2%

재료비 2,838원 나머지 10,162원

원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 10,162원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.

이 숫자는 어떻게 계산했나요?

재료비 2,838원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 3,647원 = 마트·온라인몰 소매가로 실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 에머이 본사 영양성분 가이드 등 공개 자료 기반 추정입니다.

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같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

	재료	양	도매가	소매가
농	쌀국수 건면	140g	631	742원
축	차돌박이(수입 냉동)	100g	1,562	2,083원
농	양파	40g	45	62원
농	양배추	24g	37	51원
농	당근	16g	38	52원
가	🧂 향신료 쌀국수 육수피시소스라임스리라차해선장 ※ 가정용 배합 예시로, 집에 있는 재료로 대체 가능합니다. 매장 실제 배합과 다를 수 있습니다.		525	657원
	추정 재료비 합계		2,838원	3,647원

🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요

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👨‍🍳 집에서 따라 만들기

1쌀국수 건면 140g을 불리고 육수 재료를 준비하세요

2사골육수 베이스 40g에 물 600ml를 부어 팔팔 끓이세요

3데친 면 위에 차돌박이 100g을 생으로 얹으세요

4끓는 육수를 부어 차돌을 익히고 채소 80g을 올리세요

이어서 볼 만한 것

🍳 집에서 만들면쌀국수 재료비·만드는 법 🏬 같은 카테고리중식/마라탕 다른 브랜드 보기 🏆 원가율 순위판매가 대비 재료비 TOP 📈 오늘 재료 시세매일 아침 갱신되는 단가

※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.

📊 데이터 출처

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