버섯소불고기 깻잎제육 한상 원가

본도시락 버섯소불고기 깻잎제육 한상, 판매가 13,600원. 재료비 5,593원으로 판매가의 41.1%입니다.

판매가

13,600원

재료비41.1%

나머지58.9%

재료비 5,593원 나머지 8,007원

원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 8,007원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.

이 숫자는 어떻게 계산했나요?

재료비 5,593원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 7,325원 = 마트·온라인몰 소매가로 실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 가맹점 레시피 분석 등 공개 자료 기반 추정입니다.

🧾 재료 9가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

	재료	양	도매가	소매가
축	소불고기용 쇠고기(호주산 냉동)	150g	2,486	3,315원
축	제육용 돼지 앞다리살(수입 냉동)	150g	1,440	1,920원
농	양파	60g	68	93원
농	양배추	36g	55	76원
농	당근	24g	57	78원
농	쌀	150g	421	495원
농	신선 계란(개당)	1개	188	250원
가	🛒 시판 소스로 간편하게 청정원 소불고기양념장 500g 집에서 직접 만들 땐 → 진간장 · 설탕 · 배즙 · 다진마늘 · 참기름 · 후추		398	498원
가	🛒 시판 소스로 간편하게 청정원 요리한수 제육볶음양념 175g 집에서 직접 만들 땐 → 고추장 · 고춧가루 · 간장 · 다진마늘 · 물엿 · 참기름		480	600원
	추정 재료비 합계		5,593원	7,325원

➕ 느타리버섯 — 원가에 미포함

본도시락 메뉴 설명에 '소고기와 최고의 궁합을 자랑하는 느타리 버섯까지 더해'라고 나옵니다. 버섯과 채소를 합친 양만 알 수 있고 버섯 단독 중량은 공개되지 않아, 채소 항목에 합쳐 계산했습니다.

🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요

쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다

👨‍🍳 집에서 따라 만들기

1우삼겹 150g을 청정원 소불고기양념장 50g에 재우세요

2버섯과 채소 120g을 큼직하게 썰어 준비하세요

3전골팬에 고기와 버섯을 넣고 자작하게 끓이세요

4계란후라이와 밥 150g을 곁들여 내세요

이어서 볼 만한 것

🍳 집에서 만들면불고기 재료비·만드는 법 🏬 같은 카테고리한식/죽/국밥 다른 브랜드 보기 🏆 원가율 순위판매가 대비 재료비 TOP 📈 오늘 재료 시세매일 아침 갱신되는 단가

※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.

📊 데이터 출처

농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털

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