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불고기 원가, 집에서 해먹으면 12,583원? (레시피)

Name: 불고기
Yield: 4인분 · 가족 기준
Ingredients: 우삼겹 600g; 소불고기양념장 200g; 양파 160g; 양배추 96g; 당근 64g

집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비

12,583원

이 메뉴를 파는 프랜차이즈 6곳의 판매가와 비교했어요

집에서 만들면

12,583원

4인분 · 가족 기준 재료비

장 보면

24,994원

6인분 분량

불고기 4인분 · 가족 기준 비용과 최소 장보기 비용

메인 재료 · 이건 꼭 있어야 해요21,530원

우삼겹

600g · 9,930원

500g 팩 16,550원

소불고기양념장

200g · 1,992원

500g 팩 4,980원

야채 · 없으면 사야 해요3,464원

양파

160g · 249원

500g 팩 778원

양배추

96g · 203원

500g 팩 1,056원

당근

64g · 209원

500g 팩 1,630원

4인분 · 가족 기준에 실제로 들어가는 재료비 12,583원

양념·기름은 한 번 사면 여러 요리에 계속 쓰니까, 이번 요리에 쓴 양만큼만 계산한 금액이에요.

1소고기 400g은 핏물을 닦고 5cm 크기로 자르세요

2간장 45ml·설탕 24g·올리고당 15g·다진마늘 15g·청주 15ml·참기름 15ml·후추 1g·물 60ml로 양념장을 만드세요

3고기와 채 썬 양파·대파를 양념장에 버무려 냉장에서 20분 숙성하세요

4달군 팬에 기름을 두르고 센 불에서 3분간 펼쳐가며 볶으세요

5핏기가 사라지면 팽이버섯을 넣고 중불로 1분 30초 더 볶으세요

※ 가정용 조리법입니다. 매장 조리법과는 다릅니다.

※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

📊 데이터 출처

농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털

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