야채볶음(공심채) 원가

에머이 야채볶음(공심채), 판매가 9,000원. 재료비 1,532원으로 판매가의 17.0%입니다.

판매가

9,000원

재료비17.0%

나머지83.0%

재료비 1,532원 나머지 7,468원

원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 7,468원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.

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집에서 직접 만들면

재료비 1,963원

이 숫자는 어떻게 계산했나요?

재료비 1,532원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 1,963원 = 마트·온라인몰 소매가로 실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 에머이 본사 영양성분 가이드 등 공개 자료 기반 추정입니다.

🧾 재료 6가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

	재료	양	도매가	소매가
농	공심채(모닝글로리)	250g	1,022	1,278원
농	양파	125g	141	194원
농	양배추	75g	115	158원
농	당근	50g	118	163원
가	식용유(튀김 흡수분)	15ml	40	50원
가	🧂 공심채 볶음 굴소스피시소스다진마늘 ※ 가정용 배합 예시로, 집에 있는 재료로 대체 가능합니다. 매장 실제 배합과 다를 수 있습니다.		96	120원
	추정 재료비 합계		1,532원	1,963원

🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요

쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다

👨‍🍳 집에서 따라 만들기

1공심채 등 채소 250g을 씻어 물기를 털어 두세요

2웍에 식용유 20ml를 넣고 연기가 날 정도로 달구세요

3채소를 넣고 굴소스 베이스 양념 30g과 함께 볶으세요

4숨이 살짝 죽으면 바로 불을 꺼 아삭함을 살리세요

이어서 볼 만한 것

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※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

가격 데이터 출처: 농산물유통정보(KAMIS, 한국농수산식품유통공사)·한국소비자원 참가격 등 공공데이터포털(data.go.kr) 제공자료를 활용하였으며, 본 저작물은 공공누리 제1유형(출처표시) 조건에 따라 이용합니다. 제3자 권리가 포함될 수 있습니다.

📊 데이터 출처

농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털

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