브랜드분식/떡볶이청담동마녀김밥
청담
청담동마녀김밥
🏪 전국 37개 가맹점 · 평균 연매출 7.0억원(2023 공정위)

멸치김밥 원가

청담동마녀김밥 멸치김밥, 판매가 4,800원. 재료비 1,262원으로 판매가의 26.3%입니다.

판매가
4,800원
재료비26.3%
나머지73.7%
재료비 1,262원 나머지 3,538원
원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 3,538원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.
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집에서 직접 만들면
재료비 1,577원
김밥 만드는 법 ›
이 숫자는 어떻게 계산했나요?
재료비 1,262원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 1,577원 = 마트·온라인몰 소매가실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 유튜브 '분식이야기' 등 공개 자료 기반 추정입니다.
🧾 재료 8가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

재료도매가소매가
김밥김(마른김) 3g 118 158원
80g 224 264원
볶음멸치 30g 313 391원
김밥용 속재료 세트 80g 514 642원
양파 15g 17 23원
양배추 9g 14 19원
당근 6g 14 20원
🧂 밥 밑간
참기름소금통깨단무지
※ 가정용 배합 예시로, 집에 있는 재료로 대체 가능합니다. 매장 실제 배합과 다를 수 있습니다.
4860원
추정 재료비 합계1,262원1,577원
🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다
👨‍🍳 집에서 따라 만들기
1잔멸치를 양념 소스에 달콤짭짤하게 볶으세요
2김 위에 밥을 펴고 속재료와 채소를 올리세요
3멸치볶음을 가운데 넉넉히 올려 말아 주세요
4한입 크기로 썰어 접시에 담아 내세요
이어서 볼 만한 것
🍳 집에서 만들면김밥 재료비·만드는 법🏬 같은 카테고리분식/떡볶이 다른 브랜드 보기🏆 원가율 순위판매가 대비 재료비 TOP📈 오늘 재료 시세매일 아침 갱신되는 단가
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※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

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