브랜드분식/떡볶이바르다김선생
바르다김선생
🏪 전국 143개 가맹점 · 평균 연매출 3.7억원(2023 공정위)

안동국시 원가

바르다김선생 안동국시, 판매가 7,500원. 재료비 1,139원으로 판매가의 15.2%입니다.

판매가
7,500원
재료비15.2%
나머지84.8%
재료비 1,139원 나머지 6,361원
원가율은 재료비만 본 값입니다. 임대료·인건비·배달수수료·본사 로열티는 빠져 있어요. 나머지 6,361원에서 그 비용을 내고 매장 마진이 남습니다.
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집에서 직접 만들면
재료비 1,441원
이 숫자는 어떻게 계산했나요?
재료비 1,139원 = 식자재 도매 공급가로 계산한 추정치입니다. 실제 본사 공급가·물류비·로스는 반영되지 않아 매장 실제 원가와 다를 수 있습니다.
집에서 만들면 1,441원 = 마트·온라인몰 소매가실제 쓴 양만큼만 환산한 값입니다. 포장 단위로 사는 실제 장보기 비용은 이보다 큽니다.
재료 소요량은 점주 커뮤니티 레시피 등 공개 자료 기반 추정입니다.
🧾 재료 6가지 자세히 보기

같은 재료라도 매장은 도매가, 집에서는 마트 소매가로 삽니다.

재료도매가소매가
칼국수면(생면) 200g 673 841원
소고기 양지 30g 158 210원
양파 15g 17 23원
양배추 9g 14 19원
당근 6g 14 20원
🧂 안동국시
멸치다시마 육수국간장다진마늘고명양념
※ 가정용 배합 예시로, 집에 있는 재료로 대체 가능합니다. 매장 실제 배합과 다를 수 있습니다.
263328원
추정 재료비 합계1,139원1,441원
🛒 재료명을 복사해서 아래 검색창에 붙여넣어 보세요
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다
👨‍🍳 집에서 따라 만들기
1물 500ml에 사골육수 소스를 풀어 끓이세요
2칼국수면 200g을 삶아 찬물에 헹궈 사리를 만드세요
3육수에 면·양지고기·채소를 넣고 한소끔 끓이세요
4국물이 뜨거울 때 바로 그릇에 담아 내세요
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※ 재료 소요량은 공개 레시피·유튜버 원가분석 기반 추정치입니다. 매장 원가율은 식자재 도매 공급가 추정치로, “집에서 만들면”은 대형마트·온라인몰 소매가(B2C)로 계산했습니다. 실제 매장이 본사에서 받는 공급가와는 다를 수 있습니다. 본 사이트는 각 브랜드와 무관한 정보 제공 사이트이며, 상표·로고는 각 사의 자산입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

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