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삼계탕 원가, 집에서 해먹으면 21,029원? (레시피)

Name: 삼계탕
Yield: 4인분 · 가족 기준
Ingredients: 염지닭 10호 3200g; 쌀 200g; 깐마늘 80g; 파 120g

집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비

21,029원

프랜차이즈 판매 정보가 없는 요리예요

집에서 만들면

21,029원

4인분 · 가족 기준 재료비

장 보면

33,907원

5인분 분량

삼계탕 4인분 · 가족 기준 비용과 최소 장보기 비용

메인 재료 · 이건 꼭 있어야 해요27,299원

염지닭 10호

3200g · 19,200원

생닭 1마리(1kg) 24,000원

쌀

200g · 660원

쌀 1kg 3,299원

야채 · 없으면 사야 해요6,608원

깐마늘

80g · 834원

500g 팩 5,212원

파

120g · 335원

500g 팩 1,396원

4인분 · 가족 기준에 실제로 들어가는 재료비 21,029원

양념·기름은 한 번 사면 여러 요리에 계속 쓰니까, 이번 요리에 쓴 양만큼만 계산한 금액이에요.

1생닭 800g은 배 속을 씻고 꽁지·기름덩이를 떼어내세요

2불린 찹쌀 50g과 마늘 20g을 배 속에 채우고 다리를 교차해 여미세요

3냄비에 닭이 잠기도록 물 1200ml를 붓고 센 불로 끓이세요

4끓어오르면 거품을 걷고 중약불로 40분 푹 삶으세요

5대파 30g을 넣고 5분 더 끓인 뒤 소금·후추를 곁들여 내세요

※ 가정용 조리법입니다. 매장 조리법과는 다릅니다.

※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

📊 데이터 출처

농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털

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