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마라탕 원가, 집에서 해먹으면 11,632원? (레시피)

집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비
11,632원
이 메뉴를 파는 프랜차이즈 4곳의 판매가와 비교했어요
집에서 만들면
11,632원
4인분 · 가족 기준 재료비
장 보면
34,536원
5인분 분량

마라탕 4인분 · 가족 기준 비용과 최소 장보기 비용

메인 재료 · 이건 꼭 있어야 해요31,072원
당면
133.32g · 1,064원
500g 팩 3,990원
건두부
133.32g · 655원
500g 팩 2,457원
푸주
133.32g · 1,400원
500g 팩 5,250원
우삼겹
200g · 3,310원
500g 팩 8,275원
마라소스
160g · 3,552원
500g 팩 11,100원
야채 · 없으면 사야 해요3,464원
양파
400g · 622원
500g 팩 778원
양배추
240g · 507원
500g 팩 1,056원
당근
160g · 522원
500g 팩 1,630원
4인분 · 가족 기준에 실제로 들어가는 재료비 11,632원
양념·기름은 한 번 사면 여러 요리에 계속 쓰니까, 이번 요리에 쓴 양만큼만 계산한 금액이에요.

마라탕 만드는 법 — 4인분 · 가족 기준 레시피

1푸주 40g·중국당면 50g은 찬물에 2시간 이상 불리고, 숙주·청경채·팽이버섯은 씻어 물기를 빼세요
2냄비에 기름 15ml와 다진마늘 10g을 30초 볶고 마라 소스 50g을 1분간 볶으세요
3사골육수 500ml를 붓고 센 불로 한소끔 끓이세요
4불린 푸주·당면과 소고기 양지 100g을 넣어 2분 끓이세요
5숙주·청경채·팽이버섯을 넣고 1분 더 끓여 담아내세요
※ 가정용 조리법입니다. 매장 조리법과는 다릅니다.
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※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
📊 데이터 출처
농산물유통정보 KAMIS한국농수산식품유통공사축산물품질평가원한국소비자원 참가격공정거래위원회 가맹사업정보공공데이터포털
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