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짬뽕 원가, 집에서 해먹으면 10,398원? (레시피)

집에서 만들면 · 4인분 · 가족 기준 재료비
10,398원
이 메뉴를 파는 프랜차이즈 4곳의 판매가와 비교했어요
집에서 만들면
10,398원
4인분 · 가족 기준 재료비
장 보면
16,630원
4인분 분량

짬뽕 4인분 · 가족 기준 비용과 최소 장보기 비용

메인 재료 · 이건 꼭 있어야 해요8,500원
중식 생면
800g · 5,000원
생면 2인분 5,000원
전지돈육
120g · 840원
500g 팩 3,500원
야채 · 없으면 사야 해요3,464원
양파
200g · 311원
500g 팩 778원
양배추
120g · 253원
500g 팩 1,056원
당근
80g · 261원
500g 팩 1,630원
양념·소스 · 집에 있으면 안 사도 돼요4,666원
해물 믹스
400g · 3,733원
500g 팩 4,666원
4인분 · 가족 기준에 실제로 들어가는 재료비 10,398원
양념·기름은 한 번 사면 여러 요리에 계속 쓰니까, 이번 요리에 쓴 양만큼만 계산한 금액이에요.

짬뽕 만드는 법 — 4인분 · 가족 기준 레시피

1오징어 100g은 1cm로 썰고 홍합 100g은 씻어 두며, 양파·양배추는 채 썰고 청경채는 떼어 두세요
2기름 30ml에 대파 20g·다진마늘 10g을 1분 볶아 향을 내고 돼지고기 50g을 1분 더 볶으세요
3양파·양배추·고춧가루 14g·간장 10ml를 넣고 센 불에서 1분 30초 볶아 고추기름을 내세요
4물 600ml·굴소스 10ml·소금 4g을 넣고 끓으면 오징어·홍합을 넣어 3분 끓이고 청경채로 마무리하세요
5중화면 200g을 4분 삶아 헹군 뒤 토렴해 담고 국물을 부으세요
※ 가정용 조리법입니다. 매장 조리법과는 다릅니다.
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※ 표준 레시피는 일반적인 가정용 기준 추정치이며, 가격은 대형마트·온라인몰 소매가입니다. 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
📊 데이터 출처
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